■■コラム 肉も魚も毒がいっぱい含まれるので注意
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■■コラム 肉も魚も毒がいっぱい含まれるので注意
野菜に含まれる残留農薬については
気にする人が結構多く
中国産野菜や冷凍野菜などは避けられがちです。
一方、肉や魚となるとあまり気にせず
なんでも食べている人が多いと思います。
しかし、肉や魚も、野菜と同じか
それ以上に気をつけたほうがいいです。
なぜかというと、野菜が農薬漬けになるのと同様
肉や魚は薬漬けや成長ホルモン漬け
保存料漬けになっているものもあるからです。
例えば、肉の場合
早く成長させたほうが早く出荷できるので
成長ホルモンを投与しますし
病気にならないよう薬をたくさんを飲ませます。
また、鶏の筋肉を増やすために筋肉増強剤
牛の脂肪やミルクを増やすために
女性ホルモンを使ったりします。
魚の場合も、養殖場で病気が蔓延しないよう
薬漬けにし、出荷時には色や形が変わらないよう
各種薬を足して出荷したりします。
というわけで、世界を流通している
肉や魚は、かなり…