■■コラム 食品添加物は安全か?
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■■コラム 食品添加物は安全か?
コンビニで売られている
ほとんどの食品には
いわゆる添加物が含まれています。
例えばそれは、保存料だったり
着色料だったり、味を調整するものだったり
様々な用途の添加物が加えられているわけです。
ここで、ある人は
それらは身体に悪いと言って食べませんし
またある人は大丈夫と言って
気にせず食べています。
そして、コンビニで売られている量を考えると
ほとんどの人が大丈夫だと思って
日常的に食べているようです。
では、この添加物は
安全なのかということなのですが
短期で単品なら安全とわかっています。
そのような検査をパスしているからこそ
売られているからです。
しかし、添加物の多い食品を
1日10種類食べたらどうなるかとか
20年後どうなるかについては
検査されてないのでわかっていません。
大丈夫かもしれないですし
身体に悪いかもし…