■■コラム グルテンフリー実践していますか？
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10年連続年収1億円ビジネス書著者で
100ヵ国トラベラーの川島和正です。
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■■コラム グルテンフリー
実践していますか？
私は結構健康に気を付けている方で
そのおかげで年齢に対して
若くいられていますし
日々の激しい活動にも
対応することが出来てきました。
ジャンクフードは食べないですし
肉や魚や野菜も
なるべく上質なものを選んで
食べるようにしています。
また、ウォーキングやストレッチは
日々行っており
身体が動かなくならないように
気を付けています。
さて、そんな私が
以前かなり気を付けていたこととして
グルテンを食べない
グルテンフリー生活にするというのが
ありました。
グルテンというのは
小麦に含まれる成分でして
これを食べると
体調が悪くなる人が多くいることが
近年の調査でわかっています。
私自身も、小さいころから
パンやパスタ、ピザを食べると
眠くなることがわかっており
グルテンのことを知って
私はグルテンアレルギーだとわかり
あまり食べないよう…