■■コラム 日本人はバターやクリームを避けたほうがいい

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■■コラム 日本人は
バターやクリームを避けたほうがいい


最近私は日本に滞在していて
ほとんど洋食を食べておらず
和食中心の生活をしています。

その結果、健康のことをあまり考えず
フレンチやイタリアンを
食べまくっている時より
とても体調良く過ごせています。


これはなぜかということなのですが
多くの日本人は
バターやクリームなど
ベトベトした動物性脂肪を
消化する能力が低いからです。

日本人は明治になるまで
さっぱりあっさりしたものしか
食べてこなかったため
そうではないベトベトな食べ物や
激辛な食べ物を消化しにくいと
考えられるのです。

また、日本においては
1980年頃から大腸がんの数が
右肩上がりで増えてきており
これもベトベトした動物性脂肪を
取るようになったからと
言われています。


というわけで
あなたが、バターやクリームを
意識していなかった場合
これらを避けてみると
体調が良くなるかもしれませんので
試してみることをお勧めします。

特に、うんちが便器に
こびりつくほどベトベトの場合
腸内もかなりベトベトで
体調不良や肌荒れや癌の原因に
なっているはずですので
気を付けたほうがいいですね。


なお、欧米の論文では
乳製品が体にいいという
結果が多いため
それを取り入れる日本人もいますが
人種が違うため
鵜呑みにするのは危険だと思います。

私は今ヨーロッパ人と暮らしていますが
私がバターをとると体調が悪くなる一方
内陸の民族だった彼女は
昆布の出汁やヒジキをとると
体調が悪くなったりしますので
先祖によって体質は異なるなと
日々実感しています。


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